Название своё скала получила из-за известняковой породы, которая придаёт Ак-Кая слепящий, в свете солнца, белый цвет. Это особая дикая и величественная красота. Ее отвесные обрывы , в процессе выветривания в верхней части образовались столбы, гроты и овальные ниши, в нижней – осыпи и каменные хаосы известняковых глыб. На Ак-кая много разломов, естественных гротов и пещер. Ак-Кая уникальный памятник истории. Впервые в Крыму здесь был найден обломок черепа взрослого неандертальца. Район горы был очень благоприятным для жилья: много гротов и навесов, речная вода, месторождения кремния. А высокий обрыв был удобен для загонной охоты на животных. В пещерах Ак-Каи найдены кремниевые наконечники, ножи, скребла. Возле древних очагов найдено много костных остатков вымершей фауны Крыма: мамонта, пещерного медведя, гигантского и благородного оленя, сайгака, первобытного быка, дикой лошади, онагра и др. Белая скала представляет интерес для геологических экскурсий. В горных породах, слагающих гору, можно найти окаменелости животных древних морей, отыскать зуб огромной акулы. Белая скала в 1981 году объявлена памятником природы республиканского значения. В пещере у подножия Белой скалы в первых веках нашей эры жили сарматы. Обнаружены сарматские тамги — родовые знаки, которые высекались в камне для утверждения права владения данной территорией. На плато расположено множество скифских курганов. Самое любопытное в пещерах Ак-Каи – множество выбитых на камне сарматских знаков. У них причудливые очертания, состоят они из соединяющихся и пересекающихся прямых линий и дуг. Вершина Белой скалы плоская. Несколько в стороне от нее находится карьер. Здесь из нуммулитового известняка выпиливают крупные блоки для стен и зданий. Существует предание, что с вершины Ак-Кая татарские ханы сбрасывали преступников. В 1777 году здесь расположились лагерем русские войска под командованием Суворова. А в 1783 году на вершине горы князь Потемкин принимал присягу крымских беев и мурз на верность России. Директор зоопарка «Сказка» и сафари-парка «Тайган» Олег Зубков планирует создание новых проектов у подножия Белой скалы. Развлекательный комплекс без животных – Парк чудес «Белая скала» будет построен напротив Белой скалы в Белогорске. На 12,5 га будут располагаться сказочные замки, замок с приведениями, избушка с Бабой-Ягой, 15-метровый фонтан, кинопавильон, античный театр, ветряные и водяные мельницы, скульптуры. На территории Белогорского района снято много художественных фильмов, герои которых найдут свое отражение в композиции парка. Особое место должна занять фигура всадника без головы – персонажа одноименного произведения Майн Рида, экранизация которого создавалась именно в этих местах. Планируется создание ландшафтного парка «Суворовский» площадью 70 га, его жемчужиной станет 700-летний Суворовский дуб, под кроной которого, согласно легенде, генерал Александр Суворов вел переговоры с турецкими военачальниками. Здесь предполагается разбить аллею полководцев, заложить сад, сделать фонтаны и озера, альпийские горки, поставить памятник Суворову. «Территория парка настолько огромная, что здесь без проблем поместятся поля для гольфа на десятках га. В замке, расположенном рядом, будет находиться вся необходимая инфраструктура для посетителей. По периметру парка будут размещены дорожки для катания на роликах, самокатах, велосипедах», – пояснил Олег Зубков. Благодаря своему красивому пейзажу Белая скала и ее окрестности стали постоянным местом для съёмок множества отечественных фильмов. Здесь снимались такие произведения кинемотографии, как «Вождь краснокожих», «Всадник без головы», «Звезда и смерть Хоакина Мурьеты», «Человек с бульвара Капуцинов», «Мустанг-иноходец», «Мираж», «Чиполлино», «Вооружён и очень опасен» и др. Как найти, добраться. Белая скала расположена в 50 км от Симферополя и в 5 км от трассы. С трассы Симферополь – Феодосия свернуть в Белогорск. Километр через город на северо-восток и еще 4 км до села Белая Скала, расположенного у подножия Ак-Кая.
